La bière Glutenberg arrive bientôt en France ?


Quoi de plus frustrant de se retrouver avec des amis autour d’une bière bien fraîche et de devoir commander un Perrier à cause de son intolérance. La Glutenberg, bière sans gluten Canadienne très attendue en France ne devrait pas tarder à nous sauver !






La majorité des bières du commerce contiennent du gluten, mais vu le nombre croissant d’intolérants au gluten, de nombreux brasseurs artisanaux se sont penchés sur la question ces dernieres années.


Une bière sort du lot, la Glutenberg, bière Canadienne, produite au Canada et fait deja un carton.


L'idée est venue de deux Canadiens, Julien Niquet, intolérent au gluten et David Cayer.

Il leur aura fallu plus d'une année de recherche pour arriver au produit final, et pas n'importe lequel.


La Glutenberg, élaborée sur une base de Millet, se démarque des grandes bières conventionnelles.

Les fondateurs la qualifient eux même de “meilleure bière sans gluten au monde” et a déjà remporté trois prix dans la World Beer Cup 2012 !


Au Canada, elle est dèjà disponible en supermarché, petits magasins d'alimentation et en restauration rapide.

Malheureusement, difficile de s'en procurer ici à moins de l'importer directement du Canada !


Nous les avons donc contacté pour savoir ou nous pouvions la trouver en France et voici la réponse du CoFondateur Julien Niquet :



"Notre bière n'est pas encore disponible en France, mais j'irai justement dans votre magnifique pays en septembre pour tenter d'y dénicher un importateur.

Si vous voulez absolument y goûter, rendez-vous à Mulhouse pour le Mondial de la bière (12 au 15 septembre 2013). "



Alors ? qui se dévoue en septembre pour aller la gouter et nous faire un petit topo ? :-)





Par Jacques