NoGlu
Adresse : 16 passage des Panoramas 75002 Paris
Note : 5/5 basé sur 1avis
Restaurant sans gluten ou proposant des plats sans gluten de qualité à Paris http://www.mangersansgluten.com/contenu/2013/03-15/restau-570-1.jpg

NoGlu

16 passage des Panoramas 75002 Paris Téléphone : 01 40 26 41 24 Site internet : www.noglu.fremail : contact@noglu.fr

Situé au 16 passage des Panoramas à Paris ( 75002 ), ce restaurant vous propose une expérience culinaire savoureuse pour tous les gourmands sans contrainte ni risque pour toutes les personnes intolérantes au gluten.

NOGLU suit le mouvement With Love Allergen Free qui est le garant de l?engagement à répondre aux conditions de sécurité alimentaire et sanitaire imposées par la pratique d?une cuisine sans gluten et sans lactose pour certaines recettes, au service et à la vente à emporter de ces mêmes produits. Et à faire respecter ces règles importantes à tout son personnel de cuisine et en salle pour tout intolérant et allergique.
- Aucun aliment contenant les allergènes mentionnés ne sera admis dans les cuisines et autres ateliers culinaires où seront confectionnés pâtisseries et plats dégustés.
- les matières premières utilisées pour les recettes seront certifiées SANS GLUTEN et SANS LACTOSE pour certaines recettes.
- La cuisine de l?établissement sera nettoyée selon les règles d?hygiènes imposées et aucun plan de travail ou ustensile mis à disposition ne présentera de trace de l?allergène exclus mentionné*.
- Chaque recette, plat, pâtisserie affichée et produits d?épicerie vendue mentionnera de manière claire les allergènes exclus.
- L?ensemble du personnel (cuisine et salle) recevra une formation adaptée au type de préparation proposée dans l?établissement, ainsi qu?à la philosophie NOGLU d?une cuisine du bon produit. www.withlove-allergenfree.com

Ouvert pour déjeuner de 12H00 à 15H00 du lundi au vendredi. Brunch le samedi 11H00 à 15H00. Salon de Thé de 15h00 à 18H30 du mercredi au vendredi. Diners de 19H30 à 23H00 les jeudi, vendredi et samedi.