Grom
Adresse : 81 rue de Seine 75006 Paris
Note : 5/5 basé sur 1avis
Restaurant sans gluten ou proposant des plats sans gluten de qualité à Paris http://www.mangersansgluten.com/contenu/2013/02-26/restau-9-1.jpg

Grom

81 rue de Seine 75006 Paris Téléphone : 01 40 46 92 60 Site internet : www.grom.it/fraemail : info@grom.it

Situé au 81 rue de Seine à Paris ( 75006 ), ce restaurant vous propose des glaces de la plus haute qualité.
L'idée est d'appliquer à la production des glaces artisanales un principe commun aux meilleurs restaurants du monde: l'achat de matières premières de la plus haute qualité.
C'est dans ce but que fin 2002, Guido Martinetti et Federico Grom se sont mis à la recherche dans la région des Langhe, mais aussi en Sicile et en Amérique centrale, des meilleurs produits agricoles au monde.

Les principes sont rigoureux: uniquement des fruits frais de saison, provenant des meilleurs consortiums d'Italie et de l'exploitation agricole Grom de Mura Mura à Costigliole d'Asti, aucun colorant ni additifs chimiques, eau de la source Sparea comme base pour les sorbets et lait frais entier de haute qualité pour les crèmes, œufs biologiques et sélection des meilleurs cacaos et cafés d'Amérique centrale.

Horaires d'ouverture : lundi, mardi et mercredi : 12h-23h ; jeudi, vendredi et samedi : 12h-minuit ; dimanche : 11h-23h